Projeto define gorjeta de garçom

Tramita na Câmara dos Deputados um projeto de lei que oficializa o pagamento de gorjetas aos garçons. Ele está na pauta de votação da próxima semana na Comissão de Trabalho, Administração e Serviços Públicos.
De autoria do deputado federal Gilmar Machado (PT-MG), o PL 252/07 incorpora a gorjeta ao salário do garçom e obriga os empregadores a pagá-la integralmente a esses profissionais. Atualmente, é um pagamento voluntário.
"Com essa medida, o garçons receberão a gratificação pelos serviços prestados e os consumidores também saberão que a gorjeta vai para o garçom", afirma o deputado.
Dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes registram que existem no país em torno de um milhão de estabelecimentos do setor de alimentos, fora do lar. Juntos, eles empregam mais de 6 milhões de pessoas.
Estima-se que cerca de 10 a 15% são garçons, ou seja, são cerca de um milhão de garçons em bares e restaurantes de Norte a Sul do Brasil.